Dr Oetker Backpulver


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Auch in das lukrative Projekt "Gesellschaft für Nährwerterhaltung", mit dem das Heeresverwaltungsamt führende deutsche Lebensmittelunternehmen beteiligte, um die Soldatenverpflegung sicherzustellen, war Oetker eingebunden.

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Hingegen wurden dort jüdische Mitarbeiter aus dem Betrieb gedrängt. Diese Firma sollte Möglichkeiten zur Erzeugung künstlicher Nahrungsmittel aus Neben- und Restprodukten der Industrieabfällen erforschen.

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Oetker versuchte die Fabriken auszulasten indem sie die Produktion erweiterten und auch Gewürz- und Teetabletten sowie Mottenpulver produzierten.

In der Druckerei Gundlach konnten bald wieder ein paar Maschinen anlaufen, und man druckte dort Lebensmittelmarken. Rudolf-August Oetker übernahm im September den Betrieb in Bielefeld, nachdem er aus dem britischen Internierungslager Staumühle entlassen worden war und wieder der Unternehmensleitung zur Verfügung stand.

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Rudolf-August Oetker engagierte sich neben dem Nahrungsmittelgeschäft auch in anderen Branchen. Diese Diversifikation sollte Risiken ausgleichen.

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Haupttätigkeitsfeld ist dabei, mit Ausnahme der Schifffahrt, Europa. Verantwortlich für Strategie und Ausrichtung der Gruppe ist die dreiköpfige Gruppenleitung, deren Mitglieder zugleich für je einen der Geschäftsbereiche Verantwortung tragen.

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3 Gedanken zu „Dr Oetker Backpulver

  1. Arashishicage Antworten

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  2. Digor Antworten

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